Canal exportador del café peruano · Andes y Amazonía
Canal exportador comercial · Catálogo trazable

El café del Perú, trazable,
de la parcela a su puerto.

Un mercado abierto que conecta parcelas cafetaleras verificadas con importadores y tostadores del mundo. Publicar es libre; comprar, directo.

✓ Trazabilidad verificada ✓ Sin deforestación · EUDR
—
Lotes en catálogo
—
Lotes con verificación EUDR cerrada
FOB · CIF
Embarque a tu nombre desde Callao / Paita
01 · Trazabilidad verificada — EUDR

Cada lote sale con su prueba de no deforestación

Punto GPS y polígono de la parcela, cruce satelital contra la cobertura forestal con corte a diciembre de 2020, y expediente PDF + GeoJSON listo para su declaración de diligencia debida.

Ver los lotes verificados →
Semáforo por lote
✓
VerificadoParcela inspeccionada y cruce satelital sin pérdida de bosque post-2020.
◕
En verificaciónPolígono capturado; análisis satelital y validación en curso.
○
Por levantarVisita del inspector interno aún programada.

Trazabilidad por parcela

Punto GPS y polígono levantados en campo, por el propio agricultor.

El dato es del agricultor

Consentimiento firmado: él decide qué se publica y puede retirarlo.

Verificación satelital

Whisp (FAO) y Earth Engine contra la cobertura forestal de 2020.

Embarque a su nombre

FOB Callao o Paita, o CIF a su puerto, con el expediente completo.

Aplicación de campo · gratuita

Mida su parcela desde el celular

Camine su cafetal y obtenga su área, su polígono y su mapa. Funciona sin señal y sin tienda de aplicaciones.

  • Sin señal
  • 39 KB
  • Android e iOS
Abrir la app mercadodecafe.com/campo
02 — Catálogo de lotes trazables

Lotes con coordenada y expediente

Región, altitud, proceso, puntaje y estado EUDR de cada lote. Se reserva contra pedido y el cierre se hace con la cooperativa y con el agricultor.

Abrir en su propia pestaña ↗
Verificado EUDR En verificación Sin levantamiento Estado del cruce satelital y de la inspección en campo de cada lote.
03 — Cómo se compra

Venta contra pedido, sin inventario

Mercado de Café no almacena café. Usted reserva el lote; el contrato se cierra con la cooperativa y el embarque sale a su nombre.

1

Eliges el lote

Catálogo con perfil de taza y estado de verificación EUDR.

2

Catas la muestra

Apruebas el perfil antes de cualquier compromiso de compra.

3

Cierre en origen

Precio y volumen en firme, con la cooperativa y el agricultor.

4

Embarque a su nombre

FOB o CIF, con expediente PDF + GeoJSON para su declaración.

Modelo de agente exportador: una comisión acordada de antemano, que asume el comprador. Usted ve el precio de la cooperativa y lo que cobra Mercado de Café por llevarlo verificado hasta su puerto.

04 — Tienda El Tostador

Café tostado, marca por marca

Marcas peruanas con su caficultor y su tostador detrás. Delivery en Lima.

Abrir en su propia pestaña ↗
★ Ganador Taza de Excelencia 2025

Café Don Angel

Lotes de La Cascarilla, en Jaén (Cajamarca), tostados por el propio caficultor. Cada bolsa lleva impresa su parcela, su altitud y su perfil de taza.

  • 90.64Puntaje del lote más alto
  • 1.940msnm · La Pomarrosa
  • 250 gGrano entero y molido
  • Delivery en LimaFlete según distrito, al finalizar la compra.
  • Pago con tarjeta o YapePasarela Izipay. Boleta o factura con RUC.
  • Tostado por encargoSe tuesta contra pedido, para que llegue recién hecho.
Sume su café al portal

Lleve su café peruano al mundo

Produzca grano verde o maneje una marca de café tostado, puede postular. Cada propuesta se evalúa una por una, para sostener un estándar excepcional.

Para caficultores · grano verde

Integre su cultivo

Cuéntenos de su finca y el equipo se pondrá en contacto para evaluar el lote.

📱¿Tiene un cafetal? Empiece midiéndolo con la appGratis y sin señal: camine el cafetal y su parcela queda lista para publicarse.
¡Gracias! La información quedó registrada. El equipo se pondrá en contacto para evaluar el lote y coordinar muestras.
Para marcas · café tostado

Integre sus productos

Postule su marca de café tostado para venderse en la Tienda El Tostador.

¡Gracias! Su marca se revisará y le escribiremos si califica para la Tienda El Tostador.
05 — Servicios de café

Más allá del grano

Tres formas de vivir el café peruano — y muchas de las personas que nos conocen así terminan comprando grano verde.

Coffee Travel

Tours a las zonas cafetaleras: cosecha, beneficio y tueste en origen.

  • Visita a fincas de Cajamarca, Pasco o Cusco
  • Cosecha, despulpado y secado con el productor
  • Cata guiada en origen
Planear mi viaje

Coffee Catering

Barra de café atendida por baristas para sus eventos.

  • Barra de café montada y atendida
  • Barista y métodos de filtrado en vivo
  • Café de origen peruano recién tostado
Cotizar evento

¿Quiere su propia marca de café? Conozca el servicio de desarrollo de marca.

Conversemos por WhatsApp
← Volver al inicio
Servicios · Desarrollo de marca

Su marca de café, lista para vender.

El proceso completo, de principio a fin: estrategia y diseño, producción, almacenaje y entrega.

Servicio llave en mano · del diseño a la entrega
Por qué con nosotros

Una marca que vende más y te cuesta menos

Integramos diseño, tueste y logística en un solo equipo: llegas antes al mercado, con economías de escala y una sola contraparte responsable de principio a fin.

+ Valor

Diferénciate

Una identidad profesional eleva el valor percibido y te permite mejores márgenes.

− Costo

Economías de escala

Centralizamos proveedores y producción para reducir tu costo total.

− Tiempo

Time-to-market

Un solo flujo, sin coordinar cinco proveedores: sales a vender antes.

Qué incluye

Todo el desarrollo, en un solo lugar

01

Estrategia y naming

Posicionamiento, propuesta de valor y nombre de marca.

02

Identidad visual

Logotipo, paleta, tipografía y sistema gráfico.

03

Etiqueta y empaque

Diseño listo para imprenta y fichas de origen.

04

Tueste y maquila

Selección de lote y perfil de tueste a tu medida.

05

Fotografía de producto

Imágenes profesionales para tienda y redes.

06

Publicación en el portal

Vende en la Tienda El Tostador y llega a más clientes.

07

Almacenaje

Resguardo de tu producto terminado, listo para despacho.

08

Entrega en tu almacén

Coordinamos la logística y entregamos donde indiques.

Cómo trabajamos

Cuatro etapas

1

Descubrimiento

Entendemos tu café, tu mercado y tus metas.

2

Diseño

Marca, etiqueta y empaque aprobados por ti.

3

Producción

Tueste, empacado y control de calidad.

4

Lanzamiento

Publicación, almacenaje y entrega.

¿Listo para crear tu marca?

Agenda una asesoría sin costo y arma tu plan a medida.

Quiero mi marca →
← Volver al inicio
Servicios · Horecas

El café de su carta, resuelto cada semana.

Grano tostado a granel para hoteles, restaurantes y cafeterías de Lima. Mismo perfil de tueste, misma frecuencia, sin tener que pedirlo cada vez.

Grano tostado a granel · Distribución en Lima
Por qué Horecas con Mercado de Café

Consistencia en taza, sin sorpresas en la carta

Mismo sabor, siempre

Perfil de tueste fijo por cliente, para que su carta no cambie de sabor entre lote y lote.

Abastecimiento confiable

Calendario de entrega fijo, con stock reservado para que no falte café en horas pico.

Precio por volumen

Mejor precio por kilo cuanto mayor es el consumo mensual, sin perder calidad de origen.

Soporte técnico

Acompañamiento al equipo de barra, con calibración de molienda y capacitación básica de preparación.

Qué incluye

Un servicio pensado para cocina y barra

01

Grano tostado a granel

Sacos de 1, 5 y 25 kg según su volumen de consumo.

02

Perfil de tueste a medida

Ajustado a su método principal: espresso, filtrado o ambos.

03

Calendario de entrega

Semanal, quincenal o mensual, según su rotación.

04

Stock de respaldo

Inventario reservado para los meses de mayor demanda.

05

Capacitación de barra

Calibración de molienda y buenas prácticas de extracción.

06

Facturación empresarial

Factura electrónica y condiciones de pago para su negocio.

07

Ajuste por temporada

El volumen sube o baja según la temporada alta o baja.

08

Un solo contacto

Un asesor dedicado para pedidos, cambios y consultas.

Cómo empezamos

En tres pasos

1

Cuéntenos su consumo

Kilos al mes, método principal y frecuencia de entrega ideal.

2

Se define su perfil

Se ajusta el tueste y recibirá una muestra de validación.

3

Recibe su pedido programado

Entrega en su local según el calendario acordado, sin tener que pedirlo cada vez.

¿Listo para asegurar el café de su carta?

Cuéntenos su consumo mensual y recibirá una propuesta Horecas.

Abastecer mi negocio →
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Servicios · Coffee Travel

Vive el café en su origen.

Recorra los cafetales del Perú: participe en la cosecha, conozca el beneficio y el tueste, y cate el café donde se cultiva.

Desde ~S/ 1 200 por día · por persona (según tour)
Destinos

Tres rutas cafetaleras

Elige tu zona. Diseñamos el itinerario a tu medida y al de tu grupo.

Zona Norte

Cajamarca · Amazonas · San Martín

Cajamarca (Jaén, San Ignacio), Amazonas (Rodríguez de Mendoza) y San Martín (Tarapoto, Moyobamba). Café de altura, cataratas y selva alta.

Zona Central

Junín · Pasco

Junín (Chanchamayo, Satipo) y Pasco (Villa Rica, Oxapampa). La ruta clásica del café peruano y la D.O. Villa Rica.

Zona Sur

Cusco

Cusco (La Convención, Quillabamba). Café de origen junto a la herencia cultural del valle sagrado.

Incluye

Una experiencia completa

·

Visita a cafetales

Recorrido por fincas y encuentro con los caficultores.

·

Cosecha y beneficio

Participa en la recolección y el proceso del grano.

·

Tueste y catación

Cata guiada para descubrir los perfiles de cada origen.

·

Guía y logística

Transporte local, alojamiento y guía especializado.

Cómo empezamos

En tres pasos

1

Cuéntenos su viaje

Fechas, número de viajeros y la zona de interés.

2

Se diseña su ruta

Confirmamos hospedaje, transporte y visitas a fincas.

3

Vives el café en origen

Con todo resuelto, usted solo disfruta el recorrido.

Arma tu viaje cafetero

Cuéntanos fechas, grupo y zona; preparamos tu itinerario. Referencia: ~S/ 1 200 por día por persona.

Planear mi viaje →
← Volver al inicio
Servicios · Coffee Catering

Un gran café, en su evento.

Un lugar agradable para compartir un buen café, puesto en escena: barra, baristas, métodos y equipo completo en el sitio del evento.

Para eventos y momentos especiales
Qué ofrecemos

La experiencia, montada para ti

·

Barra de café

Estación montada y ambientada para tu evento.

·

Baristas

Equipo profesional preparando espresso y filtrados.

·

Métodos

Espresso, V60, prensa y más, con café de origen peruano.

·

Equipo e insumos

Máquinas, vajilla y todo lo necesario, incluido.

Ideal para

Cualquier ocasión

Empresas

Eventos corporativos

Lanzamientos, ferias, oficinas y activaciones de marca.

Celebraciones

Bodas y reuniones

Una barra de café que vuelve memorable tu celebración.

Especiales

Momentos únicos

Diseñamos la experiencia a la medida de tu evento.

Cómo empezamos

En tres pasos

1

Cuéntenos su evento

Fecha, lugar y número de invitados.

2

Se arma su barra

Métodos, equipo y personal elegidos a su medida.

3

Montamos y servimos

Montaje, servicio y recojo incluidos: usted solo disfruta.

Cotiza tu evento

Indícanos fecha, lugar y número de invitados.

Cotizar evento →
← Volver al inicio
Su cuenta

Su historial con Mercado de Café

Aquí están sus cotizaciones, muestras, pedidos y embarques, con su estado más reciente.

← Volver al inicio
Información · Envíos y devoluciones

Envíos y devoluciones

← Volver al inicio
Para caficultores y cooperativas

Su cafetal, con nombre propio y con pruebas

Registre su cafetal desde el celular, aunque no haya señal. Consiga el sello que pide un comprador europeo. Y véndale a quien usted quiera.

No le pedimos título de propiedad. Comprobamos dónde está su cafetal y que no salió de bosque talado. Eso es todo.

Cuatro cosas que puede hacer hoy

Las dos primeras son gratis y no obligan a vender nada. Las otras dos, solo si usted las pide.

01 · Gratis

Herramientas para el cafetal

Sin cuota. Sin condiciones.

Camine su cafetal

La app Mi Parcela lo mide y lo guarda con el GPS. Funciona sin señal.

Registre sus ventas

Cuánto vendió, a quién y a qué precio. Su libreta es suya: el comprador no la ve.

Pida su informe EUDR

La prueba satelital de que su café no viene de bosque talado. Es lo que exige Europa.

Ponga su finca en internet

Con su nombre, su altura y sus variedades. Una dirección que puede mandar por WhatsApp.

Descargar «Mi Parcela» Abrirla ahora Se usa en el celular: necesita su GPS y su cámara.
02 · Gratis

Publique su cafetal

Usted decide cuándo se ve y cuándo no. Se activa apenas acepte publicar sus lotes.

Usted da el permiso

Sin su consentimiento, su parcela no la ve nadie de fuera.

Su lote, en el catálogo

Delante de tostadores de Europa y Norteamérica.

Revisado antes de salir

Contra las áreas protegidas del SERNANP y los registros del Estado.

Firmado con nombre y fecha

Por nuestro equipo. Por eso vale delante de un comprador europeo.

El orden es este: camina su cafetal con la app, acepta publicarlo, y el equipo lo revisa y lo firma. Los tres pasos son gratis.

03 · Si usted lo pide

Nosotros sacamos el contenedor

Del contrato a la entrega, todo operado. Con agente de aduana certificado por la SUNAT como Operador Económico Autorizado.

Cada paso, a la vista

Desde la reserva de la naviera hasta que llega. Lo sigue desde la app.

Los papeles, en un solo sitio

Factura, packing list, fitosanitario, DAM y conocimiento de embarque.

Solo lo que cumplimos

EXW, FCA, FOB, CFR y CIF. Nada que no podamos hacer entero.

Pedir mi cotización Ver los precios Se cobra un porcentaje sobre la operación, publicado en el FAQ. El suyo va en la cotización, antes de que se comprometa.
04 · Programa

Exporte con Mercado de Café

Cada año armamos nuestros propios contenedores, a nombre nuestro y con nuestros compradores. Si quiere que su café viaje ahí, escríbanos.

Incluir mi lote El cupo es limitado y se reparte lote a lote. Cuanto antes escriba, mejor.

Lo que usted controla

Su trato es suyo

Usted firma con su comprador. Nosotros facturamos aparte, a la vista de los dos.

Su finca no se enseña sola

Nadie ve su parcela ni recibe su contacto sin su permiso.

El precio lo pone usted

Publicamos el del mercado y el reparto de cada lote. Qué es caro lo decide usted.

Y no le cobramos comisión por vender. Esa la asume el comprador. Ver los precios.

Empiece aquí

Abra la app, camine su cafetal y su parcela queda registrada con su firma. Sin señal y sin compromiso.

← Volver al inicio
Para tostadores e importadores

Café peruano con la prueba adjunta

Cada lote llega con su expediente: el cafetal recorrido a pie con GPS, contrastado contra los registros del Estado peruano y firmado con nombre y fecha. No es una opinión sobre el origen. Es un archivo que se abre.

Empiece por donde le convenga

¿Busca proveedor? Abra el catálogo. ¿Ya compra directo? Quédese con su finca y déjenos la operación. Nada de esto le obliga a cambiar lo que ya le funciona.

01 · Sin cuenta y sin costo

Catálogo de lotes

Seis regiones cafetaleras del Perú. Cada lote, con su expediente detrás.

El polígono, caminado

Recorrido a pie por el agricultor. No dibujado sobre un mapa desde una oficina.

Contra registros oficiales

SERNANP, Ministerio de Cultura y la existencia legal del titular.

Firmado con nombre

Por nuestro equipo. No por el técnico de la cooperativa del propio agricultor.

Cadena de custodia

Del contenedor a cada parcela, con los kilos que aportó cada una.

La EUDR le obliga a demostrar en qué parcela creció el café y que ahí no se deforestó. La responsabilidad es suya, no del exportador. Por eso el expediente viaja con el lote.

Abrir el catálogo Se mira sin registrarse. Cada lote lleva su ficha de finca al lado.
02 · Cuatro pasos

Cómo se compra

Trabajamos back-to-back: no compramos café para almacenarlo. Usted reserva el lote y el contrato se cierra contra su pedido en firme.

1 · Elija y cotice

Con su volumen, su incoterm y su puerto. La respuesta llega con precio a su cuenta.

2 · Cate la muestra

Antes de cualquier compromiso. Si el perfil no convence, ahí se acaba.

3 · Cierre el pedido

Dentro del portal, no en un hilo de correo. Lo acordado queda escrito.

4 · Embarque a su nombre

El contenedor viaja consignado a usted, con el reparto publicado.

Elegir un lote Crear mi cuenta La cotización se pide desde el lote, para que la respuesta llegue con su volumen y su puerto.
03 · Importación y exportación

Nosotros movemos la carga

Contrato, agente de carga, aduana, documentos y seguimiento. Hasta su almacén.

EXW, FCA y FOB

FOB en Callao, Paita o Matarani es el estándar del café y nuestra opción por defecto.

CFR y CIF

Con flete prepagado o carta de crédito.

Once hitos y una carpeta

Cada documento en su sitio y cada plazo a la vista.

Contáctenos Ver los precios Si ya compra directo, esto no cambia a su proveedor: solo opera el embarque.
04 · Su cuenta del portal

El embarque, paso a paso

Toda la operación en un sitio, visible para las partes que intervienen.

Once hitos

De la solicitud a su almacén, con el plazo de cada paso.

La carpeta de documentos

Lo que le toca subir aparece marcado. Todo se guarda cinco años como mínimo.

Datos de pago

Dentro de su cuenta y nunca por correo. No comunicamos ni cambiamos una cuenta bancaria por mensaje.

Crear mi cuenta La carpeta se abre sola con el primer pedido.
Su proveedor, nuestro despacho

¿Ya compra directo? Opere con nosotros

Usted ya tiene su finca y su relación de años. No hace falta que le presentemos a nadie. Le falta lo de siempre: recorrer el cafetal, armar el expediente EUDR, cuadrar los pesos y sacar el contenedor. Eso se opera aparte del trato. Su precio con el productor no lo tocamos ni lo vemos.

Su precio es suyo

Usted cierra con su finca como siempre. Nosotros cobramos el servicio y nada más.

La finca entra al registro

Se camina su cafetal, se cruza contra satélite y queda con su expediente. Le sirve a usted y a ella.

El embarque, operado

Aduana, once pasos a la vista y los documentos en un solo sitio. A su nombre o al nuestro.

La relación que trae, se la queda. No le ofrecemos su finca a otro comprador, ni a usted otros cafés de esa finca, mientras opere con nosotros.

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Información · Política de la tienda

Política de la tienda

← Volver al inicio
Información · Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

Lo que cobramos

Precios

Dos precios, y no hay ninguno más. Sin cuotas, sin suscripción y sin cobro por publicar.

3 % · Comisión de venta

Solo cuando la venta se cierra en el portal, y la paga el comprador. El caficultor cobra íntegro lo que acordó.

De 4 % a 6 % · Importación y exportación

Solo si nos encarga mover la carga. A mayor volumen, menor porcentaje. Su cotización lleva la cifra exacta antes de que se comprometa a nada.

¿De qué depende que sea 4 % o 6 %?

Del volumen y de cuánto abarque el servicio. Un embarque grande, con el trámite justo, va al mínimo. Una operación pequeña en la que nos ocupamos de todo, al máximo. La mayoría queda en medio, y por eso el suyo se lo decimos en la cotización — no después.

¿Al caficultor se le cobra algo?

No. Ni por registrar su parcela, ni por publicarla, ni por vender. La comisión de venta la asume el comprador. Lo único que un productor paga es la exportación, y solo si nos pide que le saquemos el contenedor.

¿Hay comisión por presentar un comprador?

No. Es un precio plano: la misma cifra para todos, venga el comprador de donde venga. Si usted trajo su propia relación, paga lo mismo que si se la presentamos nosotros — y sigue siendo suya.

¿Cuándo se cobra?

Cuando la operación se cierra, y facturado aparte para que las dos partes lo vean. Un precio acordado no cambia después: cada pedido guarda su copia, así que si mañana se ajusta la tarifa, su trato no se toca.

Todo lo demás

¿De dónde viene el café?

De seis regiones cafetaleras del Perú: Cajamarca, Amazonas, San Martín, Pasco, Junín y Cusco. Cada lote tiene trazabilidad hasta la finca de origen.

¿Cómo se compra grano verde?

Explore el catálogo, filtre por región o proceso, pida una muestra si lo desea y solicite cotización por saco de 60 kg. La respuesta llega con precio a su cuenta del portal.

¿Cómo se paga un contenedor?

Por transferencia bancaria, nunca por pasarela: para café verde no tendría sentido. Los datos de la cuenta aparecen dentro de su cuenta del portal en cuanto el pedido se confirma. Mercado de Café no los envía por correo ni por WhatsApp.

¿Se puede seguir el embarque?

Sí. Desde su cuenta se ven los once pasos de la operación, del contrato a la entrega, y la carpeta de documentos. Lo que le toca aportar aparece marcado.

¿Qué métodos de pago acepta la Tienda El Tostador?

Tarjeta de crédito o débito y Yape, por la pasarela Izipay. Se emite boleta o factura con RUC. También se puede coordinar por WhatsApp.

¿Cuánto tarda el envío de una muestra?

Depende del país de destino. El envío de muestras al extranjero lo gestiona Mercado de Café, y el plazo estimado se confirma al coordinarlo tras su solicitud.

¿Hay envíos internacionales de café tostado?

Por ahora la Tienda El Tostador despacha dentro del Perú. El grano verde se vende y despacha localmente en Norteamérica y Europa desde los almacenes de Mercado de Café.

¿Cómo se postula una finca o una marca?

En la sección «Súmate»: un formulario para caficultores de grano verde y otro para marcas de café tostado. Cada propuesta se evalúa una por una.